Ingefær, rod, rå – kalorier og næringsindhold
Ingefær, rod, rå indeholder cirka 49 kcal pr. 100 g, med 1,8 g protein, 7,6 g kulhydrat og 0,8 g fedt.
Næringsindhold (pr. 100 g)
| Energi | 49 kcal |
|---|---|
| Protein | 1,8 g |
| Kulhydrat | 7,6 g |
| heraf sukkerarter | 1,7 g |
| Kostfibre | 2 g |
| Fedt | 0,8 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 0,2 g |
Ingefær, rod, rå indeholder cirka 49 kcal pr. 100 g, hvilket gør den til en kalorielet ingrediens i madlavningen.
Den er rig på kostfibre med 2 g pr. 100 g og har et lavt fedtindhold på 0,8 g, heraf kun 0,2 g mættede fedtsyrer. Ingefær er kendt for sin karakteristiske smag og bruges ofte i saucer, marinader og som krydderi i forskellige retter.
Hvad er næringsindholdet i ingefær?
Ingefær indeholder 1,8 g protein og 7,6 g kulhydrat pr. 100 g, hvoraf 1,7 g er sukkerarter. En typisk dansk portion kan være omkring 10-20 g, hvilket giver en god smag uden at tilføre mange kalorier.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i ingefær?
Ingefær, rod, rå indeholder 49 kcal pr. 100 g.
Hvad er næringsindholdet i ingefær?
Ingefær har 1,8 g protein, 7,6 g kulhydrat og 0,8 g fedt pr. 100 g.
Næringsindhold: Frida, DTU Fødevareinstituttet, licenseret under CC BY 4.0. Værdierne er vejledende. Kilder og licenser.