Hvad er sundest: skyr eller yoghurt?

Hvad der er sundest mellem skyr og yoghurt afhænger af, hvad du vil have ud af måltidet. Begge produkter er populære valg blandt danskere, men de har forskellige egenskaber, der kan gøre den ene mere attraktiv end den anden afhængig af dine behov.

Skyr er et mælkebaseret produkt, der stammer fra Island, og det er kendt for sit høje proteinindhold. Med 70 kcal pr. 100 g indeholder skyr mere protein end yoghurt, nemlig 11 g pr. 100 g. Dette gør skyr til et fremragende valg, hvis du ønsker at øge dit proteinindtag, for eksempel efter træning. Skyr er også meget lavt på fedt, med kun 0,2 g pr. 100 g, hvilket gør det til et godt valg for dem, der ønsker at begrænse deres fedtindtag. Skyr indeholder dog ikke kostfibre, hvilket kan være en ulempe for nogle.

Hvad taler for skyr?

Skyr er ideelt for dem, der ønsker et proteinrigt produkt, der kan hjælpe med at holde sulten på afstand. Det er en god mulighed for dem, der træner og ønsker at støtte muskelopbygning. Skyr kan også bruges i smoothies, som topping på frugt eller som en sund dessert. Det er et alsidigt produkt, der kan indgå i mange måltider.

Hvad taler for yoghurt?

Yoghurt er et mere kaloriefattigt valg med 62 kcal pr. 100 g, hvilket gør det til en god mulighed for dem, der ønsker at reducere deres kalorieindtag. Yoghurt indeholder 3,8 g protein pr. 100 g og har et højere fedtindhold på 3,6 g pr. 100 g. Dette kan være en fordel, hvis du ønsker en mere cremet konsistens og en rigere smag. Yoghurt kan også være en god kilde til probiotika, hvilket er gavnligt for mavehelse, selvom det ikke er en del af denne sammenligning.

Når man ser på forskellen mellem skyr og yoghurt i en almindelig portion, kan det være nyttigt at overveje, hvad du typisk spiser. En almindelig portion skyr er ofte omkring 150 g, hvilket giver dig 105 kcal og 16,5 g protein. I modsætning hertil vil en portion yoghurt på 150 g give 93 kcal og 5,7 g protein. Forskellen i næringsindhold kan derfor have betydning for, hvad du ønsker at opnå med dit måltid.

Det er vigtigt at huske, at værdierne stammer fra Frida, DTU Fødevareinstituttets officielle danske fødevaredatabank, og at de er vejledende. Ingen af dem er et dårligt valg, og det handler om at vælge det, der passer bedst til dine behov. Du kan finde flere oplysninger om kalorier i forskellige fødevarer i vores kalorietabellen.

Prøv Nutrola