Æble: kalorier, protein, sukker og kulhydrater — og er det sundt?

Æblejuice indeholder 44 kcal pr. 100 g og har et lavt indhold af protein og fedt. Det er en frugt, som mange nyder i forskellige former, fra friske æbler til juice og gele. Æblets popularitet skyldes ikke kun den friske smag, men også dets alsidighed i madlavning og bagning.

Fødevare (100 g)	kcal	Protein	Kulhydrat	Fedt	Kostfibre
Æblejuice	44	0	11	0	0,2
Æble	55	0,3	12,1	0,2	2,2
Æblegele	243	0,5	59	0,5	0
Æblecider, tilsat sukker, alkohol<0,7%	41	0	9,1	0	0
Æblemost, uspec.	48	0,1	11,7	0,1	0
Æble, tørret	253	0,9	57,2	0,3	8,7

Hvor mange kalorier er der i æble?

Æble indeholder 55 kcal pr. 100 g, hvilket gør det til et relativt lavkalorieindholdende valg. Når man sammenligner med æblejuice, som har 44 kcal, er æblelet en smule mere energirigt, men stadig en god snackmulighed. Æblecider med tilsat sukker indeholder færrest kalorier med 41 kcal, mens tørrede æbler har det højeste kalorieindhold med 253 kcal.

Hvor meget sukker og kulhydrat er der i æble?

Æble indeholder 12,1 g kulhydrat pr. 100 g, hvoraf 10 g er sukkerarter. Dette gør æble til en frugt, der giver en hurtig energikilde. I forhold til æblejuice, der indeholder 11 g kulhydrat og 9,5 g sukkerarter, er forskellen minimal, men æblejuice kan have en højere koncentration af sukker, afhængigt af hvordan det er fremstillet. Tørrede æbler har et betydeligt højere indhold af kulhydrat med 57,2 g pr. 100 g.

Hvor meget protein er der i æble?

Proteinindholdet i æble er 0,3 g pr. 100 g. Dette er relativt lavt, men æble er ikke primært en kilde til protein. I sammenligning indeholder æblegele 0,5 g protein pr. 100 g, mens tørrede æbler indeholder lidt mere med 0,9 g. Hvis du ønsker at øge dit proteinindtag, kan det være en god idé at kombinere æble med proteinrige fødevarer som nødder eller græsk yoghurt.

Er æble sundt?

Når vi taler om sundhed, er det vigtigt at huske, at ingen fødevarer er forbudte, og æble er ingen undtagelse. Æble indeholder kostfibre, som kan være gavnlige for fordøjelsen, med 2,2 g pr. 100 g. Dette kan hjælpe med at regulere blodsukkeret og give en mæthedsfornemmelse. Selvom æble indeholder naturlige sukkerarter, er det en del af en sund kost, når det spises i moderation. En almindelig dansk portionsstørrelse kunne være et helt æble, som kan være en del af en varieret kost. Vær opmærksom på, at værdierne stammer fra Frida, DTU Fødevareinstituttets officielle danske fødevaredatabank, og de er vejledende. Du kan finde flere oplysninger om kalorier i forskellige fødevarer i kalorietabellen. Prøv Nutrola.