Kakaosmør – kalorier og næringsindhold
Kakaosmør indeholder cirka 900 kcal pr. 100 g, med 0 g protein, 0 g kulhydrat og 100 g fedt.
Næringsindhold (pr. 100 g)
| Energi | 900 kcal |
|---|---|
| Protein | 0 g |
| Kulhydrat | 0 g |
| heraf sukkerarter | 0 g |
| Kostfibre | 0 g |
| Fedt | 100 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 59,4 g |
Kakaosmør indeholder cirka 900 kcal pr. 100 g, hvilket gør det til en energitæt fødevare. Det er 100 % fedt og indeholder ikke protein, kulhydrater eller kostfibre. Kakaosmør er især kendt for sit høje indhold af mættede fedtsyrer, der udgør 59,4 g pr. 100 g.
Det egner sig godt til bagning og som ingrediens i chokoladeproduktion, hvor det bidrager med en rig og fyldig smag. En typisk dansk portion kan variere afhængigt af opskriften, men det anvendes ofte i små mængder som smagsgiver.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i kakaosmør?
Kakaosmør indeholder 900 kcal pr. 100 g.
Hvad er kakaosmør lavet af?
Kakaosmør er lavet af kakaobønner, hvor fedtet presses ud.
Næringsindhold: Frida, DTU Fødevareinstituttet, licenseret under CC BY 4.0. Værdierne er vejledende. Kilder og licenser.