Kulmule, rå vs. Reje, dybvands, kogt, i lage vs. Rødtunge, rå: Sådan er forskellen på næringsindholdet

Kulmule, rå, rejer og rødtunge har forskellige næringsprofiler, selvom energien er nogenlunde den samme. Kulmule indeholder færrest kalorier med 69 kcal pr. 100 g, mens rødtunge har flest med 72 kcal pr. 100 g.

Hvad tallene betyder i praksis

Når vi ser på proteinindholdet, er kulmule den mest proteinrige med 16,3 g pr. 100 g, efterfulgt af rødtunge, der også har 16,3 g pr. 100 g. Rejer indeholder lidt mindre protein med 15,5 g pr. 100 g. Dette gør kulmule og rødtunge til fremragende valg for dem, der ønsker at øge deres proteinindtag.

I forhold til fedtindholdet har rejer det højeste med 0,9 g pr. 100 g, mens kulmule kun indeholder 0,4 g, og rødtunge ligger ligeledes lavt med 0,7 g. Dette kan være relevant for dem, der holder øje med deres fedtindtag.

Hvad passer til hvem?

Kulmule, rå er et godt valg for dem, der søger en magert proteinkilde med lavt kalorieindhold. Det er ideelt til vægttab eller vedligeholdelse af vægt. Rødtunge, rå, med sit lidt højere kalorieindhold, kan være velegnet til dem, der ønsker en mere mættende fisk. Rejer, dybvands, kogt, i lage, kan være et godt valg for dem, der ønsker lidt ekstra fedt og smag i deres måltider, men stadig vil holde sig til en relativt lav kaloriegrænse.

Hvad man bør vide om portionsstørrelser

Det er vigtigt at overveje portionsstørrelser, da selv sunde fødevarer kan bidrage til et højt kalorieindtag, hvis de spises i store mængder. En typisk portion fisk eller skaldyr er ofte omkring 100-150 g, men dette kan variere afhængigt af opskriften og dine personlige præferencer.

Værdierne stammer fra Frida, DTU Fødevareinstituttets officielle danske fødevaredatabank, og de er vejledende. For mere information om kalorieindholdet i forskellige fødevarer, kan du besøge kalorietabellen.

For at få mere indsigt i dine kostvaner og finde de bedste fødevarer til dine behov, Prøv Nutrola.