Kirsebær: kalorier, protein, sukker og kulhydrater — og er det sundt?

Kirsebær, rå indeholder 61 kcal pr. 100 g. Denne frugt er ikke kun velsmagende, men også fyldt med næringsstoffer, der kan være en del af en sund kost. Kirsebær kan spises friske, bruges i bagværk, eller presses til saft. De er en populær frugt i Danmark, især om sommeren, når de er i sæson.

Fødevare (100 g)	kcal	Protein	Kulhydrat	Fedt	Kostfibre
Kirsebær, rå	61	1	13,6	0	1,2
Kirsebær, syltede	144	1	34,4	0,1	0,6
Kirsebærmarmelade	202	0,5	48,7	0,3	1
Kirsebærsaft, sur, koncentreret	59	0,5	13	0,5	0
Kirsebærsaft, sød, koncentreret	171	0,5	41	0,5	0

Hvor mange kalorier er der i kirsebær?

Kirsebær, rå indeholder 61 kcal pr. 100 g. Dette gør dem til en relativt let og kalorievenlig snack. Hvis du vælger syltede kirsebær, stiger kalorieindholdet til 144 kcal pr. 100 g, mens kirsebærmarmelade indeholder 202 kcal pr. 100 g. Kirsebærsaft varierer også i kalorieindhold, hvor den søde version indeholder 171 kcal pr. 100 g.

Hvor meget sukker og kulhydrat er der i kirsebær?

Kirsebær, rå indeholder 13,6 g kulhydrat pr. 100 g, heraf sukkerarterne udgør 11,5 g. Det er en naturlig kilde til sukker, hvilket gør dem søde og lækre. Syltede kirsebær har et højere kulhydratindhold på 34,4 g pr. 100 g, mens kirsebærmarmelade har hele 48,7 g kulhydrat pr. 100 g. Kirsebærsaft, både sur og sød, har også et betydeligt indhold af kulhydrater, især den søde variant.

Hvor meget protein er der i kirsebær?

Kirsebær, rå indeholder 1 g protein pr. 100 g. Dette er ikke meget, men kirsebær kan stadig bidrage til det samlede proteinindtag, især når de indgår i en varieret kost. De syltede kirsebær og kirsebærmarmelade indeholder også 1 g og 0,5 g protein pr. 100 g, henholdsvis. Kirsebærsaft indeholder derimod lidt mindre protein, med 0,5 g pr. 100 g.

Er kirsebær sundt?

Kirsebær er generelt en sund frugt, der kan indgå i en afbalanceret kost. De indeholder kostfibre, som kan være gavnlige for fordøjelsen, med 1,2 g pr. 100 g for rå kirsebær. Selvom de indeholder naturligt sukker, er de også rige på vitaminer og antioxidanter, som kan bidrage til et sundt kostmønster. Det er vigtigt at huske, at alle fødevarer kan indgå i en sund kost, og kirsebær er ingen undtagelse. En almindelig portionsstørrelse kan være et par håndfulde friske kirsebær, hvilket giver en lækker og forfriskende snack. Vær opmærksom på, at værdierne stammer fra Frida, DTU Fødevareinstituttets officielle danske fødevaredatabank, og de er vejledende. For mere information om kalorier i forskellige fødevarer, kan du besøge kalorietabellen. Prøv Nutrola.