Hvad er sundest: mandler eller cashewnødder?

Valget mellem mandler og cashewnødder afhænger af, hvad du ønsker at få ud af dit måltid. Begge nødder har deres fordele, og forskellen er ofte mindre end forventet.

Mandel, rå

Mandler er en fremragende kilde til protein med 21,2 g pr. 100 g, hvilket gør dem til et godt valg, hvis du ønsker at øge dit proteinindtag. De indeholder også flest kostfibre med 10,6 g pr. 100 g, hvilket kan være gavnligt for fordøjelsen. Mandler har lidt flere kalorier end cashewnødder med 606 kcal pr. 100 g, men de sunde fedtstoffer i mandler kan bidrage til en mæthedsfornemmelse.

Cashewnød, tørristet

Cashewnødder har færrest kalorier med 603 kcal pr. 100 g, hvilket kan være en fordel, hvis du er opmærksom på dit kalorieindtag. De indeholder 15,3 g protein pr. 100 g, hvilket er mindre end mandler, men stadig en god kilde. Cashewnødder har også en højere mængde kulhydrater med 29,7 g pr. 100 g, hvilket kan give et hurtigt energiboost. De er ideelle til snacks og i retter, hvor en mildere smag er ønsket.

Når du overvejer, hvad forskellen betyder i en almindelig portion, kan det være nyttigt at tænke på, hvor mange nødder du typisk spiser. En portion på 30 g vil give dig cirka 18 kcal forskel mellem de to nødder, hvilket er en relativt lille forskel, når man ser på det samlede indtag i en dag. Det er vigtigt at huske, at ingen af dem er et dårligt valg, og de kan begge være en del af en sund kost.

Værdierne stammer fra Frida, DTU Fødevareinstituttets officielle danske fødevaredatabank, og de er vejledende. For yderligere information om kalorier og næringsindhold kan du besøge kalorietabellen.

Prøv Nutrola