Fisk og skaldyr i proteinsammenligning: de 5 mest proteinrige valg

Tun og torsk er de mest proteinrige fisk, mens sardin og brisling også er gode valg. Her er en sammenligning af de fem mest proteinrige fisk og skaldyr.

Hvad tallene betyder i praksis

Når du ser på proteinindholdet i fisk og skaldyr, er det vigtigt at forstå, hvad disse tal betyder for din kost. Tun og torsk, begge med 26,8 g protein pr. 100 g, er fremragende kilder til protein. Sardin og brisling indeholder lidt mindre, med 24,6 g protein pr. 100 g. Det betyder, at hvis du ønsker at øge dit proteinindtag, er tun og torsk de bedste valg.

Hvad der passer til hvem

Valget af fisk kan afhænge af dine personlige præferencer og kostbehov. Hvis du ønsker færrest kalorier, er tun det bedste valg med kun 117 kcal pr. 100 g. Sardin og brisling indeholder flere kalorier, henholdsvis 205 kcal pr. 100 g. Hvis du er på udkig efter en mere fedtrig kilde, kan sardin og brisling være interessante valg, da de indeholder 11,3 g fedt pr. 100 g.

Hvad man bør vide om portionsstørrelser

Det er også vigtigt at overveje portionsstørrelser, når du vælger fisk og skaldyr. En typisk portion kan variere, men det er godt at være opmærksom på, at de nævnte værdier gælder pr. 100 g. Husk, at værdierne stammer fra Frida, DTU Fødevareinstituttets officielle danske fødevaredatabank, og at de er vejledende. Hvis du vil have flere oplysninger om kalorier i forskellige fødevarer, kan du besøge kalorietabellen.

For at opsummere, tun og torsk er de mest proteinrige valg, mens sardin og brisling også tilbyder gode mængder protein, men med flere kalorier. Det er altid en god idé at variere sin kost og inkludere forskellige kilder til protein.

Prøv Nutrola.