Chokoladeis af mælk/fløde vs. Vanilje is, >50% fløde vs. Mangomarmelade: Hvad indeholder mest protein?

Chokoladeis af mælk/fløde indeholder mest protein blandt de tre sammenlignede fødevarer. Her ser vi nærmere på chokoladeis, vaniljeis og mangomarmelade.

Hvad betyder tallene i praksis?

Når vi ser på næringsindholdet, er det tydeligt, at chokoladeis af mælk/fløde og vaniljeis, der indeholder over 50% fløde, har et lignende energiindhold, men adskiller sig i både protein, fedt og sukker. Chokoladeis af mælk/fløde har 4,2 g protein pr. 100 g, mens vaniljeis har 4,1 g. Det gør chokoladeisen til den proteinrigeste af de to isvarianter.

Chokoladeisen indeholder også flest kostfibre med 1,9 g pr. 100 g, hvilket kan være en fordel for dem, der ønsker at øge deres fiberindtag. Vaniljeisen har derimod 1,4 g kostfibre, mens mangomarmelade kun indeholder 0,9 g. Mangomarmelade har derimod det højeste indhold af kulhydrater med 53,1 g pr. 100 g, hvilket primært stammer fra sukker.

Hvad passer til hvem?

Chokoladeis af mælk/fløde vil appellere til dem, der ønsker en dessert med højere proteinindhold og flere kostfibre. Den er derfor et godt valg for dem, der ønsker at nyde en lækker dessert, samtidig med at de får lidt ekstra næring. Vaniljeis, med sit lidt højere fedtindhold på 11,7 g pr. 100 g, kan være ideel for dem, der søger en mere cremet og fyldig smagsoplevelse.

På den anden side er mangomarmelade et sødt valg, der kan bruges som topping på forskellige retter eller som en del af en dessert. Den indeholder dog meget lidt protein og kostfibre, så den er ikke det bedste valg, hvis du ønsker at øge dit indtag af disse næringsstoffer.

Hvad bør man vide om portionsstørrelser?

Det er vigtigt at overveje portionsstørrelser, når du vælger mellem disse fødevarer. Selvom chokoladeis og vaniljeis har et lignende kalorieindhold, kan en større portion af mangomarmelade hurtigt føre til et højere kalorieindtag, da den indeholder mere sukker. At være opmærksom på, hvad du spiser, kan hjælpe dig med at træffe de bedste valg for din kost.

Værdierne stammer fra Frida, DTU Fødevareinstituttets officielle danske fødevaredatabank, og de er vejledende. For mere information om kalorieindhold og næringsstoffer kan du besøge kalorietabellen.

Afslutningsvis, hvis du er interesseret i at holde styr på dit madindtag, kan du prøve Nutrola.