Cashewnød, olieristet vs. Solsikkefrø, afskallede, tørrede vs. Peanuts, (jordnød, ristet og saltet): Hvad er det bedste valg?

Når du sammenligner cashewnødder, solsikkefrø og peanuts, er solsikkefrø det bedste valg med hensyn til protein og kostfibre. Disse tre fødevarer har nogenlunde samme energiindhold, men de adskiller sig markant i deres næringsprofil.

Hvad tallene betyder i praksis

Cashewnødder, olieristet indeholder 610 kcal pr. 100 g, hvilket gør dem til den fødevare med færrest kalorier blandt de tre. De har 16,8 g protein, 26,6 g kulhydrat og 47,8 g fedt samt 3,3 g kostfibre. Selvom de er lækre og cremede, er de ikke de mest proteinrige eller fiberrige.

Solsikkefrø, afskallede og tørrede har 620 kcal pr. 100 g, hvilket er lidt højere i kalorieindhold end cashewnødderne. De indeholder hele 24,7 g protein og 10 g kostfibre, hvilket gør dem til et fremragende valg for dem, der ønsker at øge deres protein- og fiberindtag. De har også 3,1 g kulhydrat og 54,4 g fedt.

Peanuts, ristet og saltet, ligger på 632 kcal pr. 100 g, hvilket gør dem til den mest kalorietætte af de tre. De indeholder 24,6 g protein, 9,5 g kulhydrat, 53,3 g fedt og 7,7 g kostfibre. De er en god snack, men deres høje kalorieindhold kan være en faktor at overveje.

Hvad passer til hvem?

Cashewnødder kan være et godt valg, hvis du ønsker en lækker snack med en lavere kalorieindhold. De kan være velegnede til dem, der ønsker at begrænse deres kalorieindtag, men stadig ønsker en nøddeagtig smag.

Solsikkefrø er ideelle for dem, der ønsker at øge deres protein- og fiberindtag. De er perfekte til salater, smoothies eller som en sund snack. Deres høje indhold af kostfibre kan også være gavnligt for fordøjelsen.

Peanuts er en god kilde til protein og kan være en mættende snack. De passer godt til dem, der ønsker noget mere fyldende, men skal være opmærksomme på portionsstørrelsen på grund af det højere kalorieindhold.

Hvad man bør vide om portionsstørrelser

Når du spiser nødder og frø, er portionsstørrelsen vigtig. Det er let at overspise, især med peanuts og cashewnødder, da de er meget energitætte. En passende portion kan variere, men det er en god idé at holde sig til en håndfuld for at undgå at indtage for mange kalorier.

Værdierne stammer fra Frida, DTU Fødevareinstituttets officielle danske fødevaredatabank, og de er vejledende. For mere information om kalorier og næringsindhold kan du tjekke kalorietabellen.

Prøv Nutrola.