Appelsinmarmelade vs. Kirsebærmarmelade vs. Marmelade, uspec.: Hvad er det bedste valg?

Når vi sammenligner appelsinmarmelade, kirsebærmarmelade og uspecificeret marmelade, viser det sig, at de alle har et ens energiindhold på 202 kcal pr. 100 g, men de adskiller sig i næringsindholdet.

Hvad betyder tallene i praksis?

Appelsinmarmelade indeholder 0,5 g protein, 49 g kulhydrat, 0,3 g fedt og 0,7 g kostfibre pr. 100 g. Kirsebærmarmelade har de samme mængder protein og fedt, men indeholder 48,7 g kulhydrat og 1 g kostfibre. Marmelade, uspec., har identiske værdier som kirsebærmarmelade, hvilket gør den til et alternativ med samme næringsprofil.

Hvem passer hver type til?

Appelsinmarmelade kan være et godt valg for dem, der ønsker en klassisk smag med lavt fedtindhold. Kirsebærmarmelade, med sit højere indhold af kostfibre, kan være mere passende for dem, der ønsker at øge deres fiberindtag. Marmelade, uspec., tilbyder en lignende fordel, men uden den specifikke frugtsmag.

Hvad bør man vide om portionsstørrelser?

Det er vigtigt at være opmærksom på portionsstørrelser, da marmelade ofte anvendes i små mængder. Selvom energiværdien er ens, kan den samlede mængde sukker og kulhydrater hurtigt tilføje op, hvis man bruger for meget. Brug kalorietabellen til at holde styr på dit indtag.

Værdierne stammer fra Frida, DTU Fødevareinstituttets officielle danske fødevaredatabank, og de er vejledende.

Prøv Nutrola.